Uống ngũ cốc có tác dụng gì ? Top 5 Lợi Ích Bột Ngũ Cốc Dinh Dưỡng

Ngũ cốc dinh dưỡng không chỉ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng tiện lợi mà còn là phương pháp hỗ trợ tăng cân lành mạnh được nhiều người ưa chuộng. Với thành phần giàu chất xơ, protein, và vitamin, bột ngũ cốc là người bạn đồng hành lý tưởng trong hành trình cải thiện vóc dáng và sức khỏe. Cùng khám phá cách sử dụng ngũ cốc tăng cân đúng cách để đạt hiệu quả tối ưu ngay trong bài viết này.

1 Bột Ngũ Cốc Dinh Dưỡng Là Gì?

Bột ngũ cốc dinh dưỡng là sản phẩm chế biến từ các loại hạt như yến mạch, đậu đen, hạt chia, mè đen, đậu đỏ… Sự kết hợp này không chỉ cung cấp năng lượng mà còn bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Thành phần ngũ cốc chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể bao gồm các dưỡng chất chính dưới đây:

• Chất xơ: Chất xơ tập trung nhiều ở phần cám của ngũ cốc.
• Vitamin: Ngũ cốc chứa hàm lượng vitamin B cao như niacin, folate và thiamine.
• Chất khoáng: Các khoáng chất có ít trong ngũ cốc như kẽm, sắt, magie và mangan.
• Chất đạm: Chất đạm hay còn gọi là protein có hàm lượng khá cao trong mỗi khẩu phần.
• Chất chống oxy hóa: Ngũ cốc chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa như axit phytic, lignan, axit ferulic và lưu huỳnh.
• Các hợp chất thực vật: Hợp chất thực vật polyphenol, stanol và sterol trong ngũ cốc giúp cơ thể phòng ngừa bệnh tật.

2 Uống ngũ cốc có tác dụng gì? 5 Lợi ích đối với sức khỏe

Dưới đây là 5 công dụng của ngũ cốc, tác dụng của bột ngũ cốc các loại đậu đối với sức khoẻ:

2.1 Cung cấp nguồn năng lượng dồi dào

Ngũ cốc vừa ngon vừa rẻ lại còn có giá trị dinh dưỡng cao. Trong ngũ cốc chứa nhiều lợi ích như vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin A, B, C, D, K, canxi, kali, magie, kẽm, sắt, đồng, photpho,… tốt cho hệ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe người sử dụng.

Nhờ có hàm lượng đạm cao, chứa nhiều axit amin nên khi bạn ăn hoặc uống ngũ cốc vào cơ thể cũng đồng nghĩa với việc bạn đang cung cấp lượng lớn dưỡng chất thiết yếu và vô cùng có lợi. Những axit amin như leucine, tryptophan, lysine,… giúp chuyển hóa đạm nhanh chóng, hỗ trợ quá trình phát triển hệ xương cải thiện vóc dáng.

2.2. Nguồn Năng Lượng Tràn Đầy Cả Ngày

Bạn lo lắng về việc không đủ năng lượng cho một ngày làm việc bận rộn? Ngũ cốc chính là “pin sạc tự nhiên” hoàn hảo. Với hàm lượng carbohydrate dồi dào, ngũ cốc cung cấp đến 30% lượng calo cần thiết trong mỗi bữa ăn. Không chỉ giúp bạn hoạt động bền bỉ, mà còn giữ cho cơ thể tỉnh táo, tràn đầy sức sống suốt cả ngày dài.

2.3. Ngăn Ngừa Ung Thư 

Ngũ cốc không chỉ là món ăn, mà còn là người bạn đồng hành bảo vệ sức khỏe của bạn. Với hàm lượng phytosterol, ngũ cốc giúp ngăn chặn sự hình thành khối u – đặc biệt là ung thư vú. Chưa dừng lại ở đó, chất xơ trong ngũ cốc giúp giảm nguy cơ mắc ung thư ruột kết. Sử dụng ngũ cốc hàng ngày còn kích thích sản sinh Lignans, hợp chất kỳ diệu giúp bảo vệ tế bào khỏi lão hóa, chống lại các gốc tự do gây hại.

2.4. Hệ Tim Mạch Khỏe Mạnh 

Không phải thực phẩm nào cũng vừa ngon miệng vừa bảo vệ trái tim bạn như ngũ cốc. Chứa chất chống oxy hóa tự nhiên, ngũ cốc giúp giảm cholesterol xấu, từ đó ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch. Một chế độ ăn có ngũ cốc mỗi ngày sẽ giúp bạn duy trì trái tim khỏe mạnh, hoạt động bền bỉ, đồng hành cùng những giấc mơ lớn lao của bạn.

2.5. Làn Da Sáng Hồng Rạng Rỡ Với Ngũ Cốc

Bạn mơ ước một làn da mịn màng, sáng khỏe không tì vết? Ngũ cốc là bí quyết đơn giản mà hiệu quả. Các loại hạt trong ngũ cốc chứa vitamin, chất chống oxy hóa, và sắt, giúp tái tạo và nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong. Không chỉ giảm mụn, ngũ cốc còn làm mờ thâm, mang lại làn da căng bóng, đầy sức sống. Thêm ngũ cốc vào thực đơn hàng ngày, bạn sẽ thấy sự thay đổi tuyệt vời từng ngày!

3 Cách uống bột ngũ cốc đúng chuẩn

Trước khi bắt đầu uống bột ngũ cốc, bạn nên tham khảo cách uống bột ngũ cốc đúng chuẩn dưới đây để đạt được hiệu quả tốt nhất như:

• Bạn chỉ nên uống 1 lần vào buổi sáng trong tuần đầu tiên để tránh tình trạng đầy hơi. Sau khi dạ dày đã thích nghi được với bột ngũ cốc, bạn có thể tăng dần số lần uống ở những tuần tiếp theo.
• Sử dụng nước sạch đun sôi khi pha bột để bột chín hoàn toàn và không bị ngán.
• Bột ngũ cốc không phải là thuốc chữa bệnh mà chỉ là thực phẩm hỗ trợ, vì vậy bạn không nên uống quá nhiều lần trong ngày.
• Việc uống bột ngũ cốc kéo dài từ 2 – 3 tháng mỗi đợt, sau đó bạn nên nghỉ 15 ngày rồi mới tiếp tục uống.
• Ngoài việc uống bột ngũ cốc, bạn cần kết hợp tập thể dục, vận động để có được sức khỏe tốt, cơ thể săn chắc hơn.

4 Làm Bột Ngũ Cốc Dinh Dưỡng Tại Nhà Đơn Giản

Tự làm bột ngũ cốc tại nhà không chỉ giúp bạn kiểm soát chất lượng mà còn tiết kiệm chi phí.

Nguyên liệu:

• 100g đậu đen.
• 100g đậu đỏ.
• 100g mè đen.
• 100g hạt yến mạch.
• 50g hạt chia (tùy chọn).

Cách làm:

1. Rửa sạch tất cả các loại hạt và phơi khô.
2. Rang từng loại hạt trên lửa nhỏ đến khi dậy mùi thơm.
3. Xay mịn hỗn hợp hạt và bảo quản trong hộp kín, nơi khô ráo.

5 Lưu ý khi sử dụng ngũ cốc

Để đảm bảo ngũ cốc phát huy hết tác dụng cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể bạn cần lưu ý những điểm sau:

Không dùng liều lượng ngũ cốc quá nhiều và liên tục trong nhiều ngày: Chế độ dùng ngũ cốc hợp lý là 2 – 3 ly mỗi ngày và uống vào buổi sáng, trưa, tối.

Sử dụng lượng ngũ cốc vừa đủ cho một lần dùng: Bạn nên dùng lượng phù hợp và chia thành nhiều lần trong ngày giúp cơ thể hấp thụ đủ chất dưỡng và hạn chế ảnh hưởng quá trình tiêu hóa.

Tùy vào tình trạng cơ thể và nhu cầu của bản thân: Dựa vào cơ thể của bạn để lựa chọn thời điểm phù hợp khi dùng ngũ cốc để có hiệu quả tốt nhất.

Tuyệt đối không sử dụng ngũ cốc chung với các sản phẩm khác: Các thực phẩm như đường đỏ, mật ong không nên dùng chung với ngũ cốc. Vì axit axetic có trong đường đỏ kết hợp cùng chất xơ trong ngũ cốc khiến cho lượng dinh dưỡng trong ngũ cốc bị giảm sút. Còn thành phần mật ong và ngũ cốc khi sử dụng có thể làm vón cục máu đông.

Bột ngũ cốc dinh dưỡng là lựa chọn lý tưởng để tăng cân và cải thiện sức khỏe toàn diện. Với thành phần tự nhiên, an toàn, ngũ cốc không chỉ giúp bạn đạt được cân nặng mong muốn mà còn tăng cường sức khỏe tổng thể. Hãy bắt đầu sử dụng ngũ cốc ngay hôm nay để cảm nhận sự thay đổi!